GWのお知らせ
GWは通常通り(日、月休み)で営業、 7日(火)、8日(水)臨時休業いたします。
アルカディアは豊かな自然に囲まれた、水と空気がとてもおいしいところでパンの製造・販売をしています。素材を吟味し、体にやさしいパン作りをこころがけています。庭の山葡萄から出来た天然酵母パン、ライ麦入りのハード系パン、デニッシュ、菓子パンまで種類も豊富。お惣菜のフィリングや菓子パンのあん、ジャム等も手作りしています。自家栽培の野菜や果物も利用しています。お散歩、サイクリング、ドライブ等…ぜひお立ち寄りくださいませ。お待ちしております。
おだやかに楽しく、平和に暮らすには健康あってこそ。そのために大切なのは心身に良い食を摂ること。昨今、添加物含有素材が日常にあふれ、無添加食品選びに大変苦労する時代です。食したもので身体がつくられます。だからこそお客様に、身体に優しい安心できるものを美味しく召し上がっていただきたい一心で、手間を惜しまず真摯に素材と向き合っています。
全て国産小麦を使用、添加物はできる限り使用しません。
今や日常食となったパンなので、栄養バランスにも気を遣っています。
自宅の畑で採れた無農薬の野菜や果実等を丁寧に加工しています。営業日には粉仕事、定休日には畑で土仕事を。こうしてアルカディアにしかないものをお客様へお届けしています。
パンのみならず、食に対して一生懸命でありたい ———。
固定観念にとらわれず柔軟に、単純なようでむずかしい
【「こだわること」に “こだわらない” 】。そんな想いを胸に日々手間を惜しまず、ただただ愚直にパン作りに励んでいます。
GWは通常通り(日、月休み)で営業、 7日(火)、8日(水)臨時休業いたします。
12月24日(日)~1月5日(金)までお休みいたします。 6日(土)より通常営業いたします。 ご不便おかけし申し訳ございません。 よろしくお願いいたし…
5月3日(水) 10:30~15:00 軽井沢レイクガーデンにて開催されるマルシェに出店いたします。
年末年始は、下記のとおり休業とさせていただきます。 店舗にお越しいただくお客様、オンラインでご注文のお客様はどうぞご確認くださいませ。 【年末年始休業…
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定休日および休業日